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想要在家裡烤地瓜嗎?
你只需要準備
1. 地瓜(有機地瓜)
2. 溫度能到200度以上的烤箱
3. 夾子
就可以烤出香甜的地瓜啦!!
步驟如下
1. 首先將烤箱調至200度預熱，設定上下火。
2. 將地瓜洗乾淨，把頭尾切掉。(不要削皮)
3. 將地瓜放進預熱好的烤箱裡，時間轉20分~30分鐘。(時間視地瓜大小而訂)
4. 在隔十分鐘將地瓜沒烤到的地方轉面。
5. 時間到取出，然後用筷子插入地瓜的中心，如果可以輕易的插入，表示地瓜已經熟囉!!
PS 我不是用冷凍地瓜。
看到網路上很多分享是要將地瓜冰在冷凍庫後再拿去烤，
可是我實在懶，等不了進去冰完在拿出來烤的時間，
所以我就偷甲步直接拿進去烤啦!!沒想到來蠻成功的耶!!
後來再烤一次也是一樣成功，只是地瓜較大，所以烤的時間有拉長一些。
我這次用的地瓜是在台灣好農的網站買的，我買的是有機57號地瓜，
口感香甜，綿綿的，而且我是連皮一起吃也不會有纖維質太多的問題。
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